国家旅游局把旅游酒店分成六个等级，他们分别为一、二、三、四、五星级酒店和白金五星酒店。不同星级的酒店服务于不同层次的顾客，酒店的营销管理者都在中一种营销方案，笔者认为这是不合理的，合理的营销应想到如下问题再进行营销定位：
一、把顾客进行欲望细分：
根据马斯洛需求层次理论，一旦一个顾客的生理需求得到了满足，需求就会上升为心理需求。因此营销管理者不能只知道顾客需要什么，还要知道他们为什么需要它，并且不应该用传统的手段（如人口统计）去分析顾客。营销管理者需要一个更精确、更有意义的工具去分析顾客是怎样及为什么需要这种服务的。这个工具就是——欲望细分，欲望细分不是一种新方法。作为一种营销哲学和实践体系，它已经存在了很多年，但一直没有成为细分市场的主要工具。欲望细分工具使用的前提：消费是一种渴望，而不是基本的需要。它是由欲望驱使，而不是需要。不要认为来酒店的顾客以满足需要为主，而是大部分的顾客都是欲望型的。50年代60年代这话是不对的，但是到了现在就是真理，当年就因为物质缺乏，供不应求能往到都不错了。如今，大部分来酒店的顾客都是欲望型的。
二、五区间营销
在营销方面营销管理者应该把顾客分为五类即：一星级顾客------五星级顾客。
五星级顾客是酒店品牌的绝对忠诚者，他最喜欢这个品牌。只要有可能同类产品他绝对只选你的酒店。
四星级顾客与五星级顾客的关系是：虽然你是他们的最爱，但是在他们先择酒店时，仍然有一个侯选名单，你所在的酒店并没有占据他们的全部，他们也会在其他竞争者的鼓励下去尝试购买其他的品牌。
三星级顾客是一种有选择的顾客，你所在的酒店只是他2—3名侯选酒店名单上的其中之一，并且即使是其他品牌降价，他仍然会根据自己的侯选名单购买。
二星与一星级顾客此类型顾客价格的敏感者，他们通常1年难得往入1次。他们是以欲望为主但就没有多少消费实力。他们只是在打折时才先择我们酒店并且还精挑细选。
因此在制定营销方案时把所力气花在20%的能为你带来80%的利润的顾客五星、四星顾客身上，应着重想到他们需要和感受，再想到三星顾客的需要和感受，对于二星和一星顾客不要想太多，他们来我们就做好服务，不来也不用理会他们。
有人会说为什么不说说白金五星顾客呢？这种顾客不要多说，我们应不计代价做好所有服务与营销工作，因为他的一句话会影响很多的五星和四星顾客。
三、顾客的定位
从客户经济学的角度说，客户并不都是上帝，更深入的客户细分可能成为酒店更有效的盈利对策，因此把顾客分好级别后在给顾客定好位，就能了解不同星级的顾客也有不同需求，他们的不同需求给酒店带来的收益是不一样的。在营销中了解他们的星级和消费层次可以为酒店营销带来收益最大化，有的星级顾客可以给带来短期利益，而有的星级的顾客则可以给酒店带来长期利益。那到底哪些是能给酒店带来效益的顾客呢？总之有以下四种：
1．忠诚的老客户。理论和实践研究都表明，长期盈利的老客户是企业最具“上帝”身份的客户。一方面是因为双方非常熟悉，信息沟通非常容易，交易和服务过程中的人员浪费和时间浪费就会大大减少，使得维系老客户的成本比开发新客户的成本要低得多，相应地利润就会提高。另一方面，相对于新客户而言，老客户更易于被说服接受“溢价”产品，即那些附加价值高价格也更高的产品。
2．盈利的大客户。大客户主要是相对企业对它的业务量或销售额来说的。大客户，尤其是那些知名的大客户，对企业的意义不仅仅是其本身的利润，更重要的是它的品牌和影响力，便于企业作为“参考客户”或“榜样客户”去开拓新客户市场。因此，失去一个大客户，对企业的业务和利润的影响将难以估量。
3．发展潜力的小客户。有些小客户企业也不可忽视。衡量一个小客户是否具有发展潜力，主要看以下几个指标：投资人背景、战略定位、产品新颖性、管理层经历和声誉、所处行业的背景、其竞争对手对它的评价、与业务关系的依存深度等。任何一家酒店都要根据酒店发展的实际，有选择地确定有潜力的小客户，以保持未来业务的增长。
4．有战略意义的新客户。新客户一般开始都很难盈利，但为了酒店的长远发展，酒店必须有针对性选择和开发一些新客户。新客户的战略意义包括该客户在业内的影响力、影响其他新客户的能力、捆绑品牌的效应、帮助企业切入新领域的容易性、优化成本结构等方面。
在酒店林立的年代，每个酒店都想抢走我们的五星四星和三星顾客，虽说五星顾客存在较好品牌忠诚度，但这是一个有多种选择的时代，他（她）仍很容易受到我们的竞争者发出的诱惑，更不要说四星三星顾客了！
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