星巴克数字化转型:扭转中国区业绩颓势利器?


  • 来源:蓝鲸财经
  • 时间:2018-12-18
  • 分类:体验

    近日,星巴克(SBUX.O)和阿里巴巴(BABA.N)宣布合作推进线上新零售门店,希望能打通星巴克会员体系和阿里生态,由此双方将实现“你中有我,我中有你”。

    阿里巴巴借助数字化赋能品牌,实现自身的流量收割及数据积累;同时,星巴克也可借力打造数字化“第四空间”,改善自己在中国市场日益明显的颓势。

    对于全面打通会员体系的合作效果,星巴克表示更专注顾客的数字化体验,而非短期市场红利。

    阿里拓展线下流量新入口

    在与星巴克的战略合作发布会上,阿里巴巴CEO张勇称:“咖啡绝对不只一杯咖啡,而是一种生活方式和体验经济。”

    显然,与星巴克的合作,阿里巴巴的野心绝不止于拓展某一品类的商品市场,而是通过星巴克这一线下消费场景,攫取更多的流量。

    星巴克官网数据显示,星巴克已在中国开设超过3600家门店,覆盖150多个城市。而与星巴克深度合作的盒马——阿里巴巴新零售的标杆,至今门店数量刚迈过100家的门槛。

    阿里巴巴新零售转战线下,本质上是为了缓解线上流量的焦虑。为此,阿里巴巴在不断拓展可转化为线上流量的线下场景入口,包括主打生鲜和即时配送的盒马鲜生、发力“到店”(口碑)与“到家”(饿了么)两个场景的本地生活服务公司等。

    星巴克遍布全国的、成熟的门店体系,以及稳定的消费人群,一旦转向线上,可以为阿里巴巴提供可观的持续的流量来源。

    除了流量之外,阿里巴巴还将拥有星巴克的用户数据。星巴克的用户集中在80、90后为主的都市白领,根据今年双12的消费数据,这部分人群仍然是消费主力。

    与阿里巴巴的合作,星巴克会将自身700万用户的数据开放给阿里,并全面融入阿里巴巴的新零售战略,包括饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个业务线。

    在中国市场表现颓靡的星巴克,如此慷慨敞怀,意在与阿里巴巴的相互导流。曾报道了双方战略合作的雅虎金融的Julia La Roche 评论: “阿里巴巴零售平台上的5亿多用户才是星巴克未来增长的动力。”

    数字化改造:中国区业绩改善尝试?

    2018财年Q3(2018年4月1日-6月30日)财报披露,星巴克中国区同店销售下降了2%,这是星巴克中国市场九年以来首次下滑,是当季全球表现最差的市场之一。

    推行数字化改造,或许是星巴克希望在未来能扭转中国区业绩颓势的有效手段。

    在3月份的投资人大会上,星巴克CEO Kevin Johnson 宣布了未来十年的创新策略:更多投入数字化,继续扩展中国市场,以及发展高端臻选线。

    “越来越多的中国消费者受到数字化生活方式的影响,我们将不断加大数字化消费领域的投入,打造更好的数字化体验。”星巴克方面告诉财联社记者。

    对于中国市场的数字化,除了星巴克移动应用软件和星享俱乐部,星巴克在与阿里全面合作前,曾做过多项尝试,包括与中国互联网另一巨头腾讯的合作。

    2016年12月,星巴克宣布与腾讯达成战略合作,星巴克中国门店全面接入微信支付,并在2017 年推出首个基于微信平台上的社交礼品体验“用星说”。

    星巴克的全方位新零售转型,需要成熟的外卖配送体系、全渠道的服务履约、完善的中后台配置等。显然,对于这些诉求,阿里的匹配度较之腾讯要更高。

    阿里巴巴的商业操作系统,正是服务于品牌数字化转型。阿里着重打造的联通线上线下的多元化商业场景,及其所形成的数据资产,结合云计算的技术支持,加之淘宝、天猫6.66亿的移动月活用户和支付宝超过7亿的国内活跃用户,让品牌可以高效规划数字化转型路径。

    “站队”阿里,也让星巴克在Q3财报后,挽回了些许资本市场的信心。自8月与阿里合作的四个月以来,星巴克股价上涨将近30%。

    对于合作后的业绩表现,星巴克方面称:“与阿里的战略合作才刚刚起步,目前预估该合作对销售增长的影响还为时过早。我们更在意的是为顾客带来的便利,并非所谓的市场红利。我们期待和阿里的战略合作以及一系列数字化创新服务的推出,为门店带来更多需求和顾客。”


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